Matéria comigo no novo portal da globo.com

Olá pessoal!

Esta semana foi inaugurado um novo portal no globo.com sobre carnes e tem uma matéria comigo lá falando sobre os benefícios das proteínas para os treinos.

Segue o vídeo!!

Livia Hasegawa ao vivo no Café com Jornal na Band

Esta semana estive ao vivo no Programa Café com Jornal na TV Bandeirantes falando sobre os benefícios do caldo de cana para as atividades físicas. Confiram o vídeo no link abaixo!

Vídeo completo, clique aqui!

Crossfit - minha nova paixão

Para quem me acompanha nas redes sociais, já deve ter visto algum posto meu sobre crossfit.
Estou no meu 3o mês de Crossfit e queria dividir aqui com vocês um pouco deste mundo, que pelo que vejo existem vários pré conceitos (como eu mesmo tinha), mas ao mesmo tempo quando bem orientado, torna-se um excelente exercício e muito completo!
O box que treino é o Crossfit BlackCat, um box localizado na região do Paraíso, em SP, pequeno, já que a intenção deles é ter um trabalho personalizado. Cada professor cuida no máximo de 4 alunos por aula, ou seja, recebemos muita atenção e orientação correta para evitar qualquer tipo de problema ou lesões.
Vejo muitas pessoas falando de lesões no Crossfit, mas quando bem orientado, pode trazer muitos benefícios.
Mas afinal, o que é crossfit? (texto cedido pela Crossfit BlackCat)

O que é CrossFit

CrossFit é um programa de treinamento voltado para o ganho de condicionamento físico completo e utiliza em seu método exercícios combinados, realizados em alta intensidade e constantemente variados.

São utilizados basicamente exercícios de ginástica, levantamento de peso e exercícios cardiorrespiratórios – ou exercícios cíclicos – tais como correr, pular corda, remar.

O objetivo é claro - trabalhar todas as aptidões humanas de maneira ampla e inclusiva.

Todos os movimentos buscam desenvolver as capacidades físicas inerentes aos humanos com as quais nascemos e as quais somos plenamente capazes de desenvolvê-las. São elas, força; flexibilidade; resistência muscular; resistência cardiorrespiratória; potência; velocidade; agilidade; precisão; coordenação e equilíbrio, e em nossos treinos nós desenvolvemos todas por igual.

    O CrossFit é o único programa que melhor prepara pessoas para qualquer circunstância física – para o dia a dia, para o desconhecido e para supostamente o inalcançável. 

       

Como funciona

O treino é organizado em três partes interligadas:

1-      Aquecimento, na qual são executados exercícios moderados

2-      Técnica, na qual os movimentos de CrossFit são treinados e aperfeiçoados

3-      W.O.D. (Workout Of the Day – ou O Trabalho do Dia), na qual são realizados exercícios intensos 

Ao realizar os movimentos em alta intensidade sempre respeitando o nível de condicionamento físico e as necessidades especiais do participante, conseguimos elevar consideravelmente os ganhos em relação às aptidões humanas e é por esse motivo que CrossFit é considerado o "esporte de aptidão".

Durante os treinos aproveitamos a camaradagem do grupo, seja ele pequeno ou grande, aprendemos a competir e a nos divertir e – o principal – reconhecemos o nosso corpo e aprendemos suas forças e limitações.

Efetivamente, somente em BOX de CrossFit você provará em seu corpo uma intensidade de prazer que não pode ser igualada a quaisquer atividades físicas.

FONTE: texto adaptado por Luciana Magalhães, de http://www.crossfit.com/cf-info/what-is-crossfit.htm

AVISOS IMPORTANTES

Procure sempre um BOX afiliado (map.crossfit.com) e exija a Certificação da Formação em CrossFit de seu Head Coach.

Exija o Registro no CREF (registro em conselho de categoria) de seu Coach e do BOX. Além disso observe se também estão à sua vista, no mural de recados, as certificações (AVCB/CLCB e Alvará de Funcionamento são os principais) exigidas pela Prefeitura do seu Município.

Observe a limpeza e conforto de seu BOX, pois, é nele que você passará bons momentos com seus Coaches e amigos

Observe a qualidade dos materiais de seu BOX. Cuide deles como você cuida dos equipamentos em seu lar, afinal você dependerá da precisão e performance deles em todos os treinos.

Bom, agora que vocês já sabem um pouquinho do que é crossfit, vejam alguns vídeos meus no treinos. Gente, estou engatinhando ainda, hein? rssss

Por Ruth Manus: Detox da vida

2015 tá aqui na nossa frente e de nada vai adiantar desintoxicar o corpo, se a vida e a alma estão povoadas de hábitos, pessoas, dias e caminhos tóxicos. Parasitas, comodismos, vícios, medos.

Gente tóxica é o que mais tem. Gente cinza, amarga, invejosa, gente que gosta de problema, que gosta de doença, que gosta de discórdia, gente que vive de aparência, gente rasa. E não tem jeito, temos que fugir mesmo, cortar, evitar ao máximo. Bom dia, boa tarde e até logo. Não nos deixemos contaminar.

Não adianta comer chia toda manhã se a gente odeia o emprego e já sai de casa com vontade de voltar. Não dá para achar que o corpo vai estar puro se você não acredita no que faz e passa mais de 40 horas da semana ruminando tarefas infelizes.

Não adianta beber 3 litros de água por dia quando se está num relacionamento que afundou. É cômodo, todos sabemos. Mas a vida é uma só e não dá para ver os dias, meses e anos passarem com migalhas de amor e sem vestígios de paixão.

Não adianta colocar linhaça nas receitas quando só se reclama da vida, dos outros, do país, do calor, da chuva, do trânsito. É um ciclo vicioso, quanto mais a gente fala das coisas ruins, menos atenção a gente dá às coisas boas e a vida vai ficando ruim, ruim, ruim.

É ilusão achar que a mudança vem de fora para dentro. Que a felicidade e a saúde cabem em embalagens plásticas com códigos de barra. Produtos podem ser ótimos coadjuvantes nessa busca, mas a verdadeira mudança é só o protagonista quem faz.

E eu quero um 2015 detox.Detox de dias iguais.Detox de gente ruim.Detox de maus hábitos.Detox de inveja.Detox de relações doentes.Detox de obsessões.Detox de pessimistas.Detox de medo de mudar.Detox de dias desperdiçados.Detox de sentimentos pobres.Detox de superficialidade.Detox de vícios.Detox de viver por viver.

E pra fazer detox na vida é preciso coragem. Coragem para mudar, para arriscar, para romper, para fechar ciclos que há muito tempo deveriam ter terminado. O ano oficialmente começou e a pergunta é: vai ter só suco verde ou vai ter detox na vida?

Minha coluna na revista Runner's World este mês

 Olá pessoal! Este mês tem uma coluna minha na revista Runner's World falando sobre alimentação e TPM! Corre lá ! 

Minha entrevista no Mercadao de SP

Na 2a feira estive no Mercadao de São Paulo gravando uma entrevista sobre alimentação no verão para a TV ALESP (TV da assembleia legislativa). 

Falei sobre a importância da água de coco neste calor como um hidratante natural (além da água), especialmente para os praticantes de atividade física.

Falei também sobre os benefícios do melão e pepino na prevenção do inchaço nesta época do ano, muito comum de ocorrer. E falei também sobre o papel do betacaroteno presente na abóbora, cenoura e mamão, como um fotoprotetor, ou seja, ajuda a evitar aquela vermelhidão do sol na pele.

E no final, eu e a repórter comemos um sanduíche de mortadela - SÓ QUE NÃO!!! Rsss. Comemos um delicioso abacaxi, pois estava realmente um calorão aquele dia.

Assim que eu conseguir o link da entrevista coloco aqui.

Grande abraço a todos!!

Matéria na Boa Forma

Oi pessoal!!

Este mês estou na revista Boa Forma falando sobre suplementação esportiva!!

A matéria está show!!

Entrevista na TV Cultura

Pessoal, dia 13/1, 3a feira estarei novamente ao vivo no Programa JC Debate da TV Cultura em uma entrevista. Não percam!!! Começa 13hs.

Livia Hasegawa no JC Debate da TV Cultura

Estive 6a feira em uma entrevista na TV Cultura, no programa JC Debate. Para quem perdeu, segue o vídeo.

#dicarapida da Nutri

Romã

Fonte de ácido elagico e flavonoides, possui ação antioxidante, prevenindo envelhecimento precoce da pele, manchas e rugas !! 

Pode ainda auxiliar na redução do processo inflamatório de articulações e prevenção de alguns tipos de câncer! 

100g de romã fornecem 80kcal, 4g de fibras, 10mg de cálcio e 230mg de potássio. 

Amo esta fruta!!! 

Sobre a noite de autógrafos do livro Boca Livre

Ontem foi a noite de autógrafos do livro Boca Livre da jornalista Patricia Julianelli, editora da revista Runner's. 

Foi uma noite super agradável e para minha grande surpresa meu nome é citado no livro!

É uma honra como nutricionista ser citada por esta grande jornalista.

Fica aqui minha dica de leitura!!

Adoçantes nem sempre são as melhores escolhas

Repost do professor Henrique Freire. Vamos ficar de olho nos adoçantes, pessoal. Novos estudos publicados.

Batata doce cozida ou assada?

Ha diferença ente a batata doce cozida ou assada?

A resposta é sim! Um estudo publicado no Journal of Nutrition and Metabolism mostrou que a batata assada e frita possuem um maior índice glicemico, ou seja, possuem a capacidade de elevar mais o açúcar do sangue do que a batata cozida. 

Portanto #ficaadica: se você precisa de um alimento de baixo índice glicemico realmente utilize a batata cozida; se você está em um momento que pode consumir um alimento de maior índice glicemico (como por exemplo num pós treino) utilize a batata assada. Se você é diabético, prefira a batata doce cozida! 

Agora lembrando sempre que mesmo uma batata doce assada associada a fibras, gorduras boas e proteínas pode ter um menor efeito em elevar o açúcar do sangue, já que a associação destes alimentos reduz este efeito.

Na duvida, pergunte ao seu nutri como preparar os alimentos da sua dieta.

Abraços!

Lívia Hasegawa

Mingau proteico

E ai você está com vontade de comer algo quente neste frio e não tem ideia do que fazer. Fica uma dica de um mingau de aveia proteico:

- 2 claras

- canela a gosto

- 1 banana

- 1 colher de sopa de aveia

- 1 colher de chá de açúcar de coco ou mascavo ou adoçante pra forno e fogão.

Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liqüidificador ou mixer de mão e esquente num panela até dar ponto de mingau. Bom apetite!!

Minha participação na matéria Isto É Gente

Este mês estou na Revista Isto É Gente falando sobre suplementação! Corre lá nas bancas que a matéria está show!!

Revista GO Outside

Este mês estou na revista GO Outside falando sobre o benefício de alguns alimentos considerados mais calóricos, mas que proporcionam excelentes benefícios para o organismo e para os treinos. Calorias boas, como sempre digo!! Confere lá nas bancas!! #liviahasegawa #timeliviahasegawa #nutricionistaesportiva 

Revista Sopas Poderosas

Esta semana foi lançada uma revista chamada Sopas Poderosas. A revista possui diversas receitas de sopas para este inverno e tem algumas dicas com minha participação. Já está nas bancas!!

Petiscos saudáveis para a Copa!

Quer curtir o jogo do Brasil sem jacar? Veja algumas ideias de petiscos saudáveis.

Minha participação no material da Folha de São Paulo para a Copa

Olá!
Participei junto com o pessoal da Folha de São Paulo fornecendo informações sobre a alimentação ideal de um jogador de futebol para a elaboração deste jogo de perguntas e respostas.
Está bem bacana!
Clique aqui para jogar e aprender as curiosidades da Copa no Brasil.

Whey protein

O whey protein é um suplemento muito utilizado por esportistas com o objetivo de ganho de massa muscular. Estudos atuais já demonstram benefícios do whey também para a área clínica, melhorando sarcopenia (perda de massa muscular) em idosos e melhorando a função imunológica (devido à presença de cisteína, um aminoácido muito importante para a formação de glutationa – que é o mais potente antioxidante do nosso corpo).

Este suplemento é uma ótima fonte de BCAAs (aminoácidos de cadeia ramificada), que possuem diversas funções no nosso organismo, incluindo melhora no rendimento e proporcionando o ganho de massa muscular especialmente pela presença da leucina (um aminoácido que “ativa” uma substância chamada mTOR – mammalian target of rapamicin – que é o ponto chave para a síntese de massa muscular).

Há 3 tipos diferentes de whey no mercado:

- concentrado: possui um melhor sabor, geralmente mais carboidrato associado e mais aditivos químicos

- isolado: apresenta uma proteína mais “quebrada” que a concentrada. Pode ser obtido por troca iônica (íon Exchange) que possui uma maior quantidade de sódio ou ultrafiltrado, menor quantidade de sódio.

- hidrolisado: geralmente mais caros e menos saborosos, já que a proteína vem praticamente toda “quebrada”.

No mercado encontramos wheys que são combinações destes tipos ou apenas um tipo de proteína.

O whey protein pode ser consumido antes e depois dos treinos. O consumo logo após os treinos auxilia na recuperação muscular e aproveita a "janela de recuperação" que ocorre neste momento.

Dependendo do caso pode ser consumido antes de dormir, pela manhã ou como lanches intermediários. Tudo vai depender da sua dieta.

Para saber qual o tipo de whey melhor para seu caso e quantidades adequadas, é sempre bom consultar um nutricionista esportivo. Um suplemento em quantidades e horários inadequados só fará com que você perca dinheiro e, se em excesso, pode aumentar a quantidade de gordura corporal. A lei “quanto mais melhor” não funciona para as proteínas. Tenha sempre cautela para não prejudicar sua saúde!