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Sejam bem vindos!

Sejam bem vindos ao meu blog! Aqui você encontrará dicas sobre alimentação saudável, nutrição esportiva, notícias sobre saúde e ainda algumas receitas. Aproveitem! Um grande abraço!

Livia Hasegawa

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Instagram: @liviahasegawa

domingo, 21 de fevereiro de 2016

Creme de abacate com cacau

Bom dia #semfiltro! Para acompanhar o tradicional ovo mexido hoje fiz esse creme de abacate (gordura boa!). Anota aí a receita:

-6 colheres de sopa de abacate (coloque a quantidade indicada na sua dieta)
-50ml de água ou leite vegetal ou água de coco (só para ajudar a bater)
-1 colher de chá de mel ou pode adoçar tb com stevia ou açúcar de coco ou xylitol

Bater tudo no liquidificador ou processador.

Para acompanhar, piquei uma banana e coloquei coco ralado natural por cima.


sábado, 20 de fevereiro de 2016

Livia Hasegawa ao vivo no Café com Jornal na Band

Esta semana estive ao vivo no Programa Café com Jornal na TV Bandeirantes falando sobre os benefícios do caldo de cana para as atividades físicas. Confiram o vídeo no link abaixo!




Vídeo completo, clique aqui!

quarta-feira, 3 de fevereiro de 2016

Homus



Bom dia!! Se você está restrito na sua dieta com leite e derivados, que tal o homus para passar no seu pão ou tapioca ou consumir até mesmo de lanche ou entrada com cenoura, pepino, etc? Segue uma receita para vocês!! Super pratico de fazer. Hoje em dia também encontramos prontos no mercado, mas claro que feito em casa é sempre muito melhor! ​

Homus
Ingredientes:
- ½ kg de grão de bico
- 2 colheres de sopa de molho de tahine (encontra-se em lojas de produtos árabes ou naturais)
- 1 dente de alho amassado
- Suco de limão a gosto
- Azeite e sal a gosto
Modo de preparo:
Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro. No dia seguinte, troque a água e coloque para cozinhar em pressão, ou não, até ficar macio. Passe no liquidificador com um pouco da água do cozimento (não deve ficar um creme mole). Desmanche o molho tahine com limão, misture o sal e o alho amassado. Bata com um garfo até ficar um mingau. Se precisar acrescente um pouco de água. Misture o azeite. Junte com o creme de grão de bico misturando bem. Prove o sal e o limão. Regue com um pouco mais de azeite e enfeite com folhas de hortelã e salsinha picada. #homus #timeliviahasegawa #nutricaoesportiva #comidaarabe #nutricaofuncional