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Livia Hasegawa

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segunda-feira, 2 de janeiro de 2017

Dietas detox para o início do ano: funcionam?

Começou o ano e muita gente quer correr atrás do prejuízo na dieta. O período pós festas é aquele que a gente sempre procura uma boa receita para desinchar e perder os quilinhos extras adquiridos no mês de dezembro.
Neste período do ano é muito comum vermos as dietas detox prometendo grandes milagres, mas na realidade sabemos que o milagre não existe.
O que eu sempre recomendo é manter sua rotina baseada numa dieta de comida de verdade, com o mínimo de alimentos industrializados, evitar corantes e conservantes e tudo o que pode dar mais “trabalho” para seu fígado metabolizar. Essa é a base da dieta detox real, mas que deveria fazer parte da nossa vida e não ser feita por apenas um único período do ano.
O que também temos nas dietas detox, são a inclusão de alguns alimentos com a característica de ajudar o fígado a funcionar melhor. Um bom exemplo são os alimentos dos grupos das brássicas: agrião, brócolis, couve, couve de Bruxelas, couve flor, mostarda, nabo, rabanete, rábano, repolho, rúcula e brotos. Você pode investir nestes alimentos, inclusive na forma de sucos e sopas. Apenas cuidado com o seu excesso se você apresenta hipotireoidismo.
Um outro ponto de extrema importância é a água. Invista neste período em bastante água, pois é ela que ajuda seus rins a funcionarem melhor e auxilia no processo de eliminação de toxinas.
Outra dica é utilizar alguns chás diuréticos como hibisco ou cavalinha, mas sempre sem adoçar e feito da própria planta.
Mas a verdade é que não existe uma dieta detox padrão e nem um milagre. Minha dica é você voltar a sua rotina normal de exercício e dieta e evitar refeições com mais açúcares ao longo da semana.
E para finalizar, deixo aqui duas receitas para vocês experimentarem! Elas podem ser feitas nesta época, mas também incluídas na sua rotina normal.
Espero que gostem!
Abraços e feliz 2017!


Suco
água = 350ml
1 folha de couve
1 cenoura pequena + 1/2 pepino
folhas de hortelã + 1 pitada de gengibre
1 colher de chá de gergelim
1 colher de sopa de chia
½ limão espremido
1 maçã pequena ou 1 pera 

Sopa
4 colheres de sopa de couve picada
2 colheres de sopa de brócolis
½ cebola picada
½ cenoura
1 colher de sobremesa de semente de girassol triturada
1 colher de sopa de azeite de oliva
3 colheres de sopa de peito de frango picado
½ limão para temperar
Pimenta para temperar

400ml de água