Mingau proteico

E ai você está com vontade de comer algo quente neste frio e não tem ideia do que fazer. Fica uma dica de um mingau de aveia proteico:

- 2 claras

- canela a gosto

- 1 banana

- 1 colher de sopa de aveia

- 1 colher de chá de açúcar de coco ou mascavo ou adoçante pra forno e fogão.

Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liqüidificador ou mixer de mão e esquente num panela até dar ponto de mingau. Bom apetite!!

Minha participação na matéria Isto É Gente

Este mês estou na Revista Isto É Gente falando sobre suplementação! Corre lá nas bancas que a matéria está show!!

Revista GO Outside

Este mês estou na revista GO Outside falando sobre o benefício de alguns alimentos considerados mais calóricos, mas que proporcionam excelentes benefícios para o organismo e para os treinos. Calorias boas, como sempre digo!! Confere lá nas bancas!! #liviahasegawa #timeliviahasegawa #nutricionistaesportiva 

A Batalha do Glúten - Isto é

Matéria sobre o Glúten da Isto É.
É sempre importante retirar o glúten da alimentação com consciência e saber fazer as trocas adequadas. Há inúmeras pessoas que se beneficiam (e não só celíacos, tenho muitos exemplos no consultório), mas vejo também muitas pessoas retirando o glúten de forma errada e consumindo produtos sem glúten em exagero (que possuem alto índice glicêmico), aumentando muito a ingestão de carboidratos e ganhando peso ao invés de desinchar ou emagrecer. Peçam sempre a orientação do seu nutricionista funcional para esta conduta adequada!

http://www.istoe.com.br/reportagens/370163_A+BATALHA+DO+GLUTEN

Revista Sopas Poderosas

Esta semana foi lançada uma revista chamada Sopas Poderosas. A revista possui diversas receitas de sopas para este inverno e tem algumas dicas com minha participação. Já está nas bancas!!

Petiscos saudáveis para a Copa!

Quer curtir o jogo do Brasil sem jacar? Veja algumas ideias de petiscos saudáveis.

Minha participação no material da Folha de São Paulo para a Copa

Olá!
Participei junto com o pessoal da Folha de São Paulo fornecendo informações sobre a alimentação ideal de um jogador de futebol para a elaboração deste jogo de perguntas e respostas.
Está bem bacana!
Clique aqui para jogar e aprender as curiosidades da Copa no Brasil.