Quantas vezes você não falou isso para você? EU DESISTO! .
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É incrível como nós seres humanos temos a tendência de relacionar #esforço e#recompensa. Se fazemos um ESFORÇO para conquistar algo, queremos a recompensa imediata! Se a mesma não vem no tempo que achamos que deveria vir, a tendência é desanimarmos e desistirmos. .
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Assim é na dieta ou qualquer mudança de hábito. Se não tivermos consciência deste mecanismo “talvez inconsciente”, vamos nos sabotar todas e todas as vezes. Precisamos aprender a persistir. .
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VOCÊ JÁ PAROU PRA PENSAR SE DESISTE PORQUE NÃO CONSEGUE FAZER A DIETA OU NÃO CONSEGUE FAZER A DIETA PORQUE DESISTE? .
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Você pode estar pensando agora: “eu já tentei de tudo, mas acho que não saio do lugar”. Lembre-se que quando você dá um único passo, já está sob um novo ângulo e uma nova perspectiva. .
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Dê o primeiro passo sempre! Saia do lugar, que a situação já irá mudar! .
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Está esperando o que? Qual o primeiro passo que você vai dar hoje na sua vida?
Dicas, receitas e novidades do mundo da nutrição esportiva e clínica.
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Sejam bem vindos ao meu blog! Aqui você encontrará dicas sobre alimentação saudável, nutrição esportiva, notícias sobre saúde e ainda algumas receitas. Aproveitem! Um grande abraço!
Livia Hasegawa
Livia Hasegawa
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terça-feira, 5 de setembro de 2017
terça-feira, 20 de junho de 2017
Tenho que modificar minha dieta em véspera de uma prova de corrida?
Se você vai fazer uma prova de corrida de rua, de aventura, triatlon, iron man ou quaquer outra competição, saiba que sua alimentação alguns dias antes da prova podem afetar seus resultados. Confira abaixo!
Essa é uma dúvida muito comum que recebo no consultório e de
uma maneira geral minha recomendação é que sim!
Em média, 2 a 3 dias antes de uma prova costumo indicar o
aumento do consumo de carboidratos. A ideia aqui seria aumentar a sua reserva
de glicogênio muscular, para um melhor rendimento.
Temos que pensar sempre que prova é o dia que não podemos
errar, então estar bem “abastecido” gera uma prova mais tranquila, com menor
chance de quebrar. Claro que há pessoas que já estão adaptadas a correr com
menos carboidratos, mas isso é uma questão de individualizar a dieta. Se você
está começando, sugiro a estratégia deste “carb
loading”.
Mas, além do carbo, sugiro evitar excesso de fibras nestes
dias, para não alterar o funcionamento do intestino, além da hidratação com
água e água de coco ou soro. E claro: nada de provar algo diferente nesses
dias.
Com o passar do tempo e sua experiência em provas, você vai
perceber o que é melhor pra você e o que você não se sente tão bem! Um nutri
esportivo pode te ajudar a organizar melhor sua dieta.
Abraços e bons treinos
Livia Hasegawa
sexta-feira, 31 de março de 2017
A polêmica do óleo de coco
Devido a algumas polêmicas envolvendo o óleo de coco esses
dias e várias mensagens perguntando minha opinião, vou deixar aqui meu parecer
sobre o óleo de coco (p.s.: não acredite só em mim, pesquise, estude. Eu tenho
de base “minha opinião” em estudos científicos e experiência em consultório,
mas não sou e nunca serei a dona da verdade. Pode ser que daqui uns dias eu
faça um post desmentindo tudo isso, caso saia algum trabalho evidenciando o
inverso. Eu nunca paro de estudar e tenho minha cabeça aberta para ler tudo e
ter o discernimento do que faz ou não sentido).
· - Temos ótimas evidências científicas que não
existe associação direta entre gordura saturada na dieta e mortalidade por
todas as causas, doença cardiovascular, doença coronariana, isquemia cerebral
ou diabetes tipo 2 (Ramsden, et al. BMJ, 2013).
· - Também temos diversas evidências científicas mostrando
que o óleo de coco não possui efeitos inflamatórios (coloquem no pubmed “coconut
oil inflammation” para acessar algumas referências).
· - Um estudo clínico randomizado feito com
pacientes que apresentam doenças coronarianas, publicado em 2016 (Vijayakumar,
et al , 2016) conclui que “apesar de o óleo de coco ser rico em gorduras
saturadas, comparando seu uso com o óleo de girassol por um período de 2 anos,
não houve nenhum aumento de risco cardiovascular nestes pacientes”.
· - O fato é que você não vai ficar usando óleo de
coco em excesso. Tudo em excesso faz, mal, não tem saída.
· - Usar o óleo de coco para emagrecer e ter uma
dieta cheia de carboidratos refinados, comer doces, etc não adianta de nada. O óleo
de coco por si só não vai te emagrecer, amiga! Me desculpe.
· - O óleo de coco num contexto de uma dieta saudável
e equilibrada, juntamente com outros hábitos saudáveis pode sim te trazer benefícios.
· - Por fim, vejam as fotos dos meus últimos exames
de sangue. Há 6 ou 7 anos que como 2 a 4 ovos todos os dias, cozinho
praticamente só com óleo de coco ou azeite ou manteiga. Tenho um estilo de vida
saudável. Meu pai é cardíaco, já sofreu um infarto, tem colesterol alto, triglicerídeos
alto, etc e vejam meus exames.
· - Portanto Brasil, não tenham medo do óleo de
coco. Ele não vai salvar sua vida, mas também não vai te matar de forma alguma!
· - E por fim, não se fuja da gordura natural dos alimentos,
mas também não se force a comer excesso de gorduras.
· - E por fim “2”: Não acredite em tudo o que sai na
mídia e redes sociais.
sexta-feira, 24 de fevereiro de 2017
Evento Verão Rio O Globo
Este mês de janeiro estive participando do evento Verão Rio O Globo na praia de Ipanema, no RJ.
Foi um evento promovido pelo jornal O Globo, com shows e diversas atividades na praia. Estive prestando uma consultoria para uma empresa falando sobre um colágeno para as articulações.
Nosso stand estava distribuindo o colágeno para os frequentadores e Ainda oferecendo reflexologia.
Durante o evento também realizei uma palestra sobre a importância do colágeno tipo 2 para as articulações.
Sabemos que com a idade vamos perdendo a capacidade de produção de colágeno, o que pode levar a dores articulares e em casos mais graves até a artrose. Uma suplementação de colágeno pode ajudar a estimular uma maior produção de colágeno, melhorando estes sintomas.
Veja com seu médico ou nutri se há uma indicação para o uso! No mercado há vários tipos de colágenos. Pergunte o mais indicado para você !
segunda-feira, 2 de janeiro de 2017
Dietas detox para o início do ano: funcionam?
Começou o ano e muita gente quer correr atrás do prejuízo na
dieta. O período pós festas é aquele que a gente sempre procura uma boa receita
para desinchar e perder os quilinhos extras adquiridos no mês de dezembro.
Neste período do ano é muito comum vermos as dietas detox
prometendo grandes milagres, mas na realidade sabemos que o milagre não existe.
O que eu sempre recomendo é manter sua rotina baseada numa
dieta de comida de verdade, com o mínimo de alimentos industrializados, evitar
corantes e conservantes e tudo o que pode dar mais “trabalho” para seu fígado
metabolizar. Essa é a base da dieta detox real, mas que deveria fazer parte da
nossa vida e não ser feita por apenas um único período do ano.
O que também temos nas dietas
detox, são a inclusão de alguns alimentos com a característica de ajudar o
fígado a funcionar melhor. Um bom exemplo são os alimentos dos grupos das
brássicas: agrião, brócolis, couve, couve de Bruxelas, couve flor, mostarda,
nabo, rabanete, rábano, repolho, rúcula e brotos. Você pode investir nestes
alimentos, inclusive na forma de sucos e sopas. Apenas cuidado com o seu
excesso se você apresenta hipotireoidismo.
Um outro ponto de extrema importância é a água. Invista
neste período em bastante água, pois é ela que ajuda seus rins a funcionarem
melhor e auxilia no processo de eliminação de toxinas.
Outra dica é utilizar alguns chás diuréticos como hibisco ou
cavalinha, mas sempre sem adoçar e feito da própria planta.
Mas a verdade é que não existe uma dieta detox padrão e nem
um milagre. Minha dica é você voltar a sua rotina normal de exercício e dieta e
evitar refeições com mais açúcares ao longo da semana.
E para finalizar, deixo aqui duas receitas para vocês
experimentarem! Elas podem ser feitas nesta época, mas também incluídas na sua
rotina normal.
Espero que gostem!
Abraços e feliz 2017!
Suco
água = 350ml
1 folha de couve
1 cenoura pequena + 1/2 pepino
folhas de hortelã + 1 pitada de gengibre
1 colher de chá de gergelim
1 colher de sopa de chia
½ limão espremido
1 maçã pequena ou 1 pera
Sopa
4 colheres de sopa de couve picada
2 colheres de sopa de brócolis
½ cebola picada
½ cenoura
1 colher de sobremesa de semente de girassol triturada
1 colher de sopa de azeite de oliva
3 colheres de sopa de peito de frango picado
½ limão para temperar
Pimenta para temperar
400ml de água
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