Na panela de pressão, coloque azeite virgem ou óleo de coco. Faça uma camada com cebolas cortadas em rodelas e alho. Coloque uma peça de maminha de aproximadamente 1kg com a gordura virada pra cima. Coloque mais uma camada de cebola e alho e os temperos que desejar. Cubra com cerveja ou vinho até a metade da carne. Se não quiser fazer com estas bebidas, coloque água mesmo e um pouco de molho de tomate. Tampe e deixe em fogo alto até dar pressão. Depois abaixe o fogo e deixe mais 35-40minutos. Fiz lá no snapchat liviahasegawa hoje!
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