Essa tapioca tem um maior teor de fibras e proteína. Ótima opção para lanches e café da manhã.
Segue a receita:
- 2 colheres de sopa de goma de mandioca hidratada;
- 1 ovo;
- 1 colher de chá de chia.
Misture os ingredientes e coloque na frigideira untada com óleo de coco ou azeite. Doure dos dois lados. Bom apetite!
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