O resveratrol (componente presente em sucos de uva, por exemplo) parece ser um importante nutriente para a melhora de desempenho em atletas e pessoas fisicamente ativas, por induzir a biogênse mitocondrial. Portanto, além dos outros benefícios nutricionais do suco de uva integral na prevenção de doenças cardiovasculares, segue aí mais uma novidade. Um copo de suco de uva batido com couve pela manhã ou com frutas vermelhas, deixará seu dia e seus treinos ainda melhores!
Fonte: Am J Physiol Heart Circ Physiol. 2009 Jul;297(1):H13-20.
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