Este fim de semana fiz esta receita de guacamole. Muuito fácil de fazer e fica uma delícia. E pra quem pensa que abacate engorda, atenção, vamos desmistificar este mito! O abacate, quando consumido em quantidades moderadas (também não é pra consumir um abacate inteiro de uma vez!), possui um benefício na redução do cortisol devido a presença de uma substância chamada beta sitosterol. O cortisol elevado pode levar ao aumento de gordura abdominal. Mas quando o cortisol aumenta? Especialmente em situações de estresse e jejum prolongado... Será que alguém hoje em dia passa por isso?!?!?!!? Bem, qualquer semelhança é mera coincidência!!! Vamos para a receita:
Ingredientes:
- 1 abacate bem maduro
- 2 tomates picados
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho amassado
- suco de 3 limões
- coentro à gosto
- sal à gosto (sem exageros!!)
- pimenta à gosto
Modo de preparo:
Amasse o abacate e misture os outros ingredientes. Sirva com uma torrada integral, pão integral ou pão sírio integral assado. Bom apetite!
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