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Sejam bem vindos ao meu blog! Aqui você encontrará dicas sobre alimentação saudável, nutrição esportiva, notícias sobre saúde e ainda algumas receitas. Aproveitem! Um grande abraço!

Livia Hasegawa

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Instagram: @liviahasegawa

domingo, 12 de julho de 2015

Nutri, você compra tudo Organico?


Hoje em dia sabemos que os alimentos orgânicos são sim muito melhores não só pela ausência de agrotóxicos, mas também por apresentarem uma maior qualidade nutricional (muito mais vitaminas e minerais). Mas por outro lado sabemos que os orgânicos são sim mais caros na maioria dos lugares e nem todos tem a possibilidade de comprar tudo orgânico. 

Então, o que fazer?

Bem, minha dica (e também o que costumo fazer aqui em casa) é comprar o que eu como com maior frequência orgânico, como por exemplo, ovos e algumas frutas e verduras. Vocês que acompanham aqui meus posts no Instagram e facebook sabem que eu como ovos todos os dias praticamente no café da manhã. Então os ovos são prioridade na hora de eu comprar produtos orgânicos. 
Algumas frutas que eu consumo com frequência também procuro comprar orgânicos. 
As folhas, em geral, também compro orgânicas, pois a diferença dos preços não são tão grandes assim (paguei hoje na alface 3,00, sendo que a comum estava 2,00). Outra dica legal é comprar produtos de época, que possuem menos agrotóxicos. E mais uma dica é variar sempre as frutas e verduras para evitar a exposição ao mesmo agrotóxico.

Assim, conseguimos equilibrar o orçamento e procuramos uma vida mais saudável. 

E lembre-se: além de consumir orgânicos, procure comer "limpo" (#eatclean) no seu dia a dia, evitando os industrializados, alimentos muito transformados, em pó, etc! Seu corpo agradece!!

E mais um lembrete: tudo é uma questão de prioridades: muitas vezes gastamos dinheiro com coisas que nem são tão necessárias assim, no impulso (#quemnunca?) e de repente podemos pensar em investir na nossa saúde! #pensenisso

domingo, 5 de julho de 2015

Revista GoWhere Gastronomia

Oi pessoal, tudo bom?
Lembram aquele evento que participei da Gomes da Costa? Então, a revista saiu este mês!! Já está nas bancas com todas as receitas que degustamos.

Espero que gostem!!


Conhecendo o Eataly - São Paulo

E hoje foi dia de conhecer o Eataly-SP.
Para quem não conhece, o Eataly é uma rede de supermercado-restaurante italiano, que possui lojas em vários locais, incluindo Nova York, Roma, etc. Em São Paulo foi inaugurada este ano na Avenida JK.
Apesar de alguns meses já em funcionamento, todos os dias o Eataly está bem movimentado. O estacionamento parece bem pequeno, quase sempre tem filas para entrar, mas há estacionamentos nas ruas ao redor que podemos parar. Bem tranquilo.


A parte de mercado é bem interessante, com vários produtos diferentes, massas da Itália mesmo, molhos de tomate, frutas, verduras, etc. O que gostei foi que encontrei vários leites vegetais que geralmente são difíceis de encontrar.


Os preços são um pouco acima dos mercados normais para algumas coisas, então o legal é fazer estas compras que você não acha muito em outros lugares.

Os restaurantes parecem ótimos! Há vários restaurantes especializados em carne, peixes, massas, pizzas, etc, mas ainda com filas muito grandes. Não tive paciência de esperar. 

Mas super recomendo a visita!! 

E termino meu dia com um pão italiano delicioso !!!










segunda-feira, 22 de junho de 2015

Revista Movimento Muscular

Pessoal! Este mês estou na Revista Movimento Muscular com uma matéria sobre os benefícios do agar-agar!! Corre lá pra ver!! 


sexta-feira, 5 de junho de 2015

Butantan Food Park

E ontem foi dia de comer lá no Butantan Food Park, que está localizado próximo ao metrô Butanta, zona oeste de São Paulo.

O local é um espaço grande onde ficam vários Food Trucks e há mesas grandes para as pessoas sentarem. Muitos comem em pé também!
O lugar tem várias opções e muitas bem saudáveis! 
Minha escolha foi em um peruano chamado La Peruana e escolhi um ceviche com purê de batata doce e milho.


O preço deste prato foi R$20,00. 
Achei um lugar bacana e bem diferente para quem quer comer sem gastar muito.
Vale a pena a visita!!!

terça-feira, 26 de maio de 2015

Receita de canja funcional

E quem não gosta de uma sopa ou um caldo neste frio? A partir de hoje até o fim do inverno vou postar algumas receitas aqui para vcs de sopas funcionais, sopas com baixo teor de carboidratos para vocês adaptarem à dieta de vocês. 
E vamos começar com uma canja funcional. Dica já para o jantar de hoje:

500g de frango desfiado ou em cubos
2 cenouras médias em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 couve flor
2 litros de água
½ xic. de salsinha ou coentro picados
Sal e pimenta do reino a gosto

Em uma panela, junte a água, cebola, alho e a cenoura. Pique a couve-flor em pedacinhos. Quando a cenoura estiver macia, junte a couve flor e o frango. Tempere com sal e pimenta e espere cozinhar bem. No final adicione a salsinha ou o coentro. 

quinta-feira, 14 de maio de 2015

Almoço com Gomes da Costa e Revista Go Where Gastronomia

Ontem fui convidada para um almoço no restaurante Sensi realizado pela revista Go Where Gastronomia e a Gomes da Costa.
A Gomes da Costa forneceu vários produtos para um chef selecionado pela revista e eles tinham que desenvolver algum prato surpreendente. E foi mesmo!!
Na próxima edição da revista sairão todas as fotos e as receitas pra vocês degustarem. Posto aqui quando sair. Por enquanto, apenas as fotos!!! 

Primeiro prato

Segundo prato

Terceiro prato



No final do evento, ganhamos alguns produtos e um livro de receita.