Nós nutricionistas sempre indicamos o consumo de saladas no almoço e jantar. Para dar um toque especial a sua salada, você pode colocar alguns tipos de molhos, que são sempre bem vindos, desde que não sejam excessivos em gordura e sal. Molhos com creme de leite, maionese, produtos a base de glutamato monossódico (ex.: ajinomoto) devem ser evitados. Mas há diversos tipos de molhos super saudáveis e deliciosos. Veja abaixo a receita de um:
Ingredientes:
· ½ xícara de chá de suco de laranja
· Suco de 2 limões
· 1 colher de sopa de azeite de oliva
· ½ colher de chá de casca de laranja ralada
· Sal e pimenta calabresa a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes.
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